快樂地 HR Blog

一家店面

最貴的蛋糕一小塊要價270元 服務費另計

也就是說一小塊蛋糕要將近300元

+一小塊蛋糕賣高於市面上所售還可以賣出去

+還要創造排隊人潮

這其中的奧秘就在於

「你不是來吃蛋糕的」

「你是來吃裝潢和服務」

首先 捷運站出來

先說 Lady M 雖然有兩家店 

但是 只有一家妳可以坐在裡面當"貴"人吃

另一家 就是to go  連"貴"人你都沒得當

所幸 能當"貴"人這家Lady M 捷運站出來就到

你一定要排隊

而且 假日 只能現場預約

為什麼會這樣呢?

因為店裡面 很小 

OS:他們能排出這種位置 已經很不錯了

所以 當我進到Lady M 裡面時

OS:這麼小

1.租金一定很貴

2.當然要排隊

3.難怪賣得出去 因為你已經排隊排這麼久

4.還剩沒幾種可以點(物以稀為貴)

我們去的時候 已經”所剩不多”選項

所以隔壁桌的 已經說:「有什麼口味 各來一塊」

大概剩4~5種口味 一塊300元 至少要1200元以上才可以出這個門

而且隔壁桌還有點飲料

↓像不像在吃西餐

結果 只是為了一小塊蛋糕

↓這是栗子口味

↓這是草莓口味

草莓餡料用的還不錯

蛋糕 蛋糕 蛋糕....很鬆 (這樣是好事嗎?)

Lady M 在我吃起來

1.不討厭

2.不膩口

3.場地很小

4.裝潢擺設 根據甜點店來說算漂亮

5.服務員服務態度還好

6.水沒有怪味

7.單價算高

我已經想不到其他形容詞

我只覺得吃完之後

我的荷包好痛 心不滿足

~天天快樂地吃貨娘娘~